Potager

Commencer un potager avec des légumes exigeants transforme vite le plaisir en surveillance quotidienne. Pour une première saison, mieux vaut sélectionner des cultures qui germent facilement, supportent de petites erreurs d’arrosage et donnent une récolte visible sans attendre six mois. Le rendement n’est pas le seul critère. Un radis récolté 4 à 6 semaines après … Read more

Planter des pommes de terre demande peu de matériel, mais le calendrier, la profondeur et le buttage influencent directement la qualité de la récolte. Un tubercule placé dans une terre froide et gorgée d’eau ne démarre pas comme un plant germé installé dans un sol meuble à 10 °C. L’espace disponible compte également. Dans un … Read more

Cultiver des courgettes généreuses demande surtout de leur donner assez de place, de soleil et d’eau au bon moment. Un seul plant bien installé peut produire régulièrement pendant plusieurs semaines, alors que quatre pieds trop serrés finissent parfois par donner moins. La courgette pousse vite, mais elle supporte mal les à-coups. Un sol qui sèche … Read more

Cultiver des tomates savoureuses ne dépend pas seulement de la variété choisie. Le goût se construit dès le semis, puis se joue sur la lumière, la température, l’arrosage, la richesse du sol et surtout le moment de la récolte. Une tomate trop arrosée juste avant maturité peut devenir plus aqueuse. À l’inverse, un plant constamment … Read more

Un calendrier potager permet d’étaler les semis et plantations plutôt que de concentrer tout le travail au printemps. Janvier sert déjà à planifier certaines cultures, tandis qu’octobre et novembre restent actifs avec fèves, ail, engrais verts ou plantations sous abri. La date inscrite sur un sachet de graines n’est pourtant qu’un repère. Un semis de … Read more